カスタードリーフ カスタードシュークリーム

カスタードリーフ　　秋田市の洋菓子店である。
非常に目立たない店舗。
探しながら行くと、通り過ぎてしまうこと請け合い。

カスタードシュークリームが有名。
税抜き１００円で頑張っていたが、消費税増税の影響や原材料の高騰のためか税込１２０円となった。
それでも安い。

シュークリームにはトロトロのカスタードクリームがたっぷり！
本当にたっぷりで、シュー生地の中はクリームで満タン状態。
他の人に放り投げて渡すことはできない。それをやったら、破裂してクリーム爆弾と化すだろう。

中のクリームの多さよりもシュー生地とのバランスが大事という意見もある。
確かに正論。
しかし、秋田ではクリームたっぷりが正しい。
様々な料理やお菓子に多量の砂糖を使用し、その甘さにハレの気分を感じるのが秋田県人。
たっぷりクリームのシュークリームを頬張ってハレの気分に浸るのが風土的に正しい。

お店を探して、ぜひ！